身体の内側からキレイになるために
効果の高いものをご紹介します。
「毒素を出す」「毒素をつかまえる」「解毒力アップ」という3つの
デトックス効果を高く持っているのが、
タマネギ、ネギ、ニラ、ニンニクです。
タマネギ、ネギ、ニラ、ニンニクの共通点は、
臭いがキツイ食材であること。
臭いの成分を、
硫化アリルといいますが、
硫化アリルのなかにはイオウを含んでいます。
イオウは、有害重金属に付く機能があるため、
毒素を排出するのを助けてくれます。
この他にも「毒素を出す」効果があるのは
食物繊維です。
たとえば、キノコ類、ごぼう、大豆などです。
また、「毒素をつかまえる」効果があるのは、
コリアンダー、ラッキョウ、アスパラガスなど。
「解毒力アップ」に力を発揮してくれるのは、
大根、ブロッコリー、カリフラワー、ワサビなどです。
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